株式会社 日本ユニテック

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取組事例

カット野菜工場建設によりコロナ禍の需要増に対応
株式会社 日本ユニテック
病院、福祉施設、学校給食等の調理業務を行っている同社は、安定した食材供給体制並びに衛生管理強化の確立を図ることを目的に、八重瀬町に自社のカット野菜工場を建設。
コロナ禍においてカット野菜の需要は高まっており、今後の取引拡大にも対応可能な工場を建設。施設内においてはコロナ対策だけでなく品質管理室を設置し、商品の細菌検査を徹底することで安心・安全な食材供給に努めている。
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