株式会社 日本ユニテック
カット野菜工場建設によりコロナ禍の需要増に対応
- コロナ禍における事業者の取組事例
- 取組事例
事例紹介
取組事例
県内トップクラスのHACCP工場、安全・安心・高品質な食材供給サービスでホテル・外食産業を活性化
株式会社 MIZUTOMI
コロナにより、輸出・機内食向け牛・豚・鶏肉の加工製造の需要が激減したが、県内高級ホテルへの市場を開拓するためチルドで配送ができるローストビーフと県内発のアグーの生ハム等を開発し、鮮度の高い料理として高い評価を得ている。
加えて、取引先である外食産業の厨房内の効率化を支援するため、肉のカット種別・味付け・メニュー構成の提案等顧客の要望に応じた柔軟な対応でウィズ/アフターコロナを見据えたサービスを展開している。
URL https://www.mizutomi.jp/
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粟國ボディー（粟國 政貴）
コロナ禍で主力事業の転換、レンタカー修理業者の新たな取組
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有限会社 池田食品
移動販売・宅配（置き配）サービスで、お客さまの元へ商品をお届け
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株式会社 多良川
消毒液代替にもなる高濃度スピリッツの製造販売
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株式会社 琉球オフィスサービス
小規模事業者のＩＴ化をリーズナブルに支援、顧客満足度と従業員満足度の両立を目指す
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有限会社 南ぬ島交通
オープンバスを導入し新たな観光コースを開発、マイクロツーリズムを推進
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OKINAWA SOBA EIBUN（中村 栄文）
「巣ごもり需要」で通信販売を拡大、セントラルキッチンを設置
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株式会社 前田鶏卵
卵の安定供給維持のため、8万個の「ゆで卵」を無償配布
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ローカルドットカンパニー（半場 吉朗）
伊良部島でワーケーション、非対面型ワーケーション宿泊施設へ転換
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GRATS SUP（北川 敬之）
宮古島の魅力を配信、オンライン観光の開拓
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