融資先へのインタビュー自然を活かしたカフェの開業を支援
株式会社ヤマニハ 代表取締役 山入端 克広 様
 糸満市にて、珈琲の卸売業のほか喫茶店を営んでいましたが、予てより出身地である南城市にて飲食店を開業したいとの想いがあり、店舗の移転を計画していました。

 移転場所を探していたところ、南城市が一望できる高台の適地が見つかったため、公庫さんに相談へ伺ったところ、店舗の新築工事や厨房設備購入の資金を融資していただき、平成28年8月より南城市小谷にてカフェ「ピザ喫茶ミモザの木」を開業しました。

 融資相談にあたっては、公庫の担当の方が親身に話を聴いてくださり、木の温もりを感じる店内やカフェテラスから眺める絶景など、思い描いていたカフェをオープンすることが出来ました。
 
 当店は、生地から手作りの ”ピザ” とこだわりの ”珈琲” を提供しており、ピザのテイクアウトも行っています。また、美味しい食事の提供のみならず、美しい自然が多く残る南城市小谷集落の魅力の発信拠点となり、引き続き地域のPRにも貢献していきたいと考えています。


 
  

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